Melocotones y Paraguayos

Su origen se remonta a China hace más de 8.000 años, se cree que fue llevado a Europa por Alejandro Magno durante el siglo IV a.C., que los lleva a Grecia, desde donde se distribuyen por Europa durante la Edad Media.

De piel aterciopelada, sabor dulce y aroma delicado, posee una jugosa carne amarilla o blanquecina. Las variedades cuyos frutos tienen forma achatada se denominan en España Paraguayos.

Para tomar fresco o añadir a numerosos platos, tartas y mermeladas. Es una importante fuente de fibra, vitamina C y minerales como potasio o hierro.