Arándanos IQF

QF significa Individual Quick Frozen y esta técnica nos permite evitar la formación de grandes cristales de hielo dentro de las células del producto, lo que destruye las estructuras de membrana a nivel molecular y, por lo tanto, con IQF mantenemos la forma, el color, el olor y el sabor después del descongelamiento.

Para nosotros, IQF es la única forma de tener arándanos congelados, para que pueda descongelarlos cuando lo desee, y tener una experiencia de consumo similar, los tiene frescos.